第93章 海蛎子炖鸡（1/2）

真是反了天了！陈星耀的好胜心什么时候这么强了？难道还想在厨艺上跟她一争高下？“跟姐姐说说你都吃什么豪华菜了？”

“滑溜溜的方便面,午餐肉比姐姐做的红烧肉还好吃，还有可乐，气可冲了,喝完嗝一下。”宝库抿了抿小嘴,一脸回味，把晚餐陈大哥给他吃了什么东西一样不落地跟姐姐学了一遍。

甄珍：“……”就差辣条了！

陈星耀你好样的！

小陈第二天下班来报道，迎接他的是一碗海鲜鱼板面,拿水泡开的。

瞅了眼碗里白刺呼啦的方便面,连个鸡蛋和榨菜都不给配，小陈暗暗猜测，大厨今天心情不好？抬头问道：“假冒的鱼丸影响销售了？需不需要我出面？”

“出面？你出方便面么？”甄珍双手抱胸,目露冷光。

某人立即反应过来,今天这待遇跟他投喂给小孩不健康食物有关。开口补救,“我还会煮粥，下回给宝库熬大米粥,配煮鸡蛋吃。方便面这东西确实不好，闻起来香,吃进嘴就那么回事，隔三差五吃一顿还行,吃多了反胃，太不健康,哪能跟你做的东西比,傻子才爱吃方便面呢。”

正在好妹妹孟青青家做客的甄宝库小朋友打了个大大的喷嚏。

甄珍哼了声,从后厨又端出一碗鱼丸汤，惩罚还没结束。

看卖相鱼丸不像是甄珍的出品，难道是那家假冒的丸子？小陈用勺子舀了个鱼丸吃了，倒不算难以下咽,味道跟方面便差不多，鲜得过头了，“添加剂没少放啊。”

吃了一个小陈就不吃了，三无小厂子产的东西，谁知道添加剂超没超标？

甄珍好心放过他，说起这个丸子的事，“这家胆子不小，起名叫鱼丸，我敢确定里面一点鱼肉都没放，售价是我们的四分之一，卖得比我们好。”

小陈皱眉，“这应该叫面疙瘩。”

“面粉的成本才几个钱，添加剂都是论吨卖的，我们这还在到处找质量好的鱼呢，人家这么简单就把钱挣了，要是都这样，以后谁还认真做好东西？”

甄珍有着上一世老生意人的思维，脚踏实地做货真价实的东西是她的坚持，不光生气自己的商标被假冒，更生气的是仿冒者挂着羊头卖狗肉的做法，长此以往，劣币逐良币，市面上质优价低的食物会越来越少。

男朋友关键时刻是要拿来用的，陈星耀觉悟不低，抚了抚甄珍的后背，“为这样的人生气不值得，既然遇到了，咱们就把他解决了。”

交了结案报告，压力没有那么大，小陈周五请了一天假，跟王进一起开车去临市工商局，工商倒是很配合，接到他们的举报后，用了两天时间找到假冒他们产品的鱼丸厂负责人，等他们到时，那个侵权者已经到了。

那人穿了件过时的呢子大衣，神情怯懦，看着人很老实，认错态度很好，一个劲跟他们鞠躬道歉，“我看你们家鱼丸包装设计得很好看，就照着弄了个差不多的，真不知道这么做违法了，我回去一定好好学习法律，再也不犯这么低级的错误。”

两家鱼丸的包装就放在大办公桌上，两相一对比，不细看，真找不到差距，他们叫慈育，这家就叫兹育，慈育的商标是个有点圆润的小塔，兹育的小塔就比他们瘦点，像成这样，连举证都省了。

鸡贼成这样，还说不懂法。有些人外表看着虽然老实，但心眼跟筛子似的，最能忽悠人。

这不工商局的人态度已经向着他了，“他的产品上市还不到一周，卖出去一千块钱的货，按照三倍来罚，我们给他下了三千的罚单，至于你们的损失，据我们所知，你们的产品也是才打入我们市，受到损失也有限，让他赔你四千，再加上两千的惩罚赔偿，一共六千。如果你们不同意，那就去法院起诉他。”

呢子大衣特别会演戏，听到罚这么多，跟失了魂似的坐到地上，嘴都哆嗦了。

陈星耀冷哼一声，“行了，别装了，你那不是心疼钱的表情，你那是面部抽筋。”

他毕竟不是专业干律师的，来之前特地咨询了下处理过商标侵权案的曲海燕，曲律师回复说，商标侵权赔偿数额实践中确实是按照被侵权人的损失来定的，再加上一部分惩罚性赔偿，工商的处理挑不出毛病。损失太难界定，打官司周期长，赔偿不一定比工商调解的数额多。

陈星耀声音暗含一丝讥诮，“赔偿我们接受，国家不让私人进行食品检测，我们要申请查一下家这丸子的具体成分。”

这人不止商标侵权，谎报产品成分，如果查出来添加剂超标就不是以次充好那么简单，卖假冒产品跟卖有毒食品的处罚标准和量刑标准大大不一样。

工商的负责人听了他的要求有些不高兴，年终岁尾事那么多，他们这么处理已经够严厉了，为什么还要继续找别扭？冷着脸道：“你们要是实在想查，填个申请表，有了结果我们通知你们，但周期很长。”慢慢等着吧。

罚款当面缴清，两方人一同出了工商局。

太心疼掏出去的钱，老实巴交的呢子大衣出了门不继续装了，换了副嘴脸，阴狠中带着得意，“你查，你使劲查！要是能查出我添加剂超标，我倒过来走。当我稀罕仿冒你们的东西，仿冒你是看得起你，换个牌子，我还是卖得比你们好，有钱才有资本清高，下回见，你们得管我叫爷爷。”

见过不要脸的，没见过这么不要脸的。要不是小陈拦着，王进都要上去削他。

阎罗陈的外号不是白叫的，小陈声音比面色冷，“胡海，我记住你了。”

胡海缩了缩脖子，有点为刚才的冲动后悔。

能干出假冒伪劣的事，私底下还不知道藏着哪些猫腻呢，这人既然找死，他就不客气了。反正请了一天假，这会还没到中午，小陈和王进在钢城待了大半天，天黑了，才回到省城。至于调查结果怎么样，看王进翘起的嘴角就知道，成绩很喜人。

今天是冬至，榆树屯卖菜的大叔一大早送了两只大公鸡过来，一只估计有七斤重，朴叔贡献了海蛎子，赵姨，小燕姐和小苗包了饺子，除了邻居，甄珍还请了柳丽、王健、鞠华霜一起过来吃晚饭。

大公鸡宰杀好，甄珍先把肉剔下来，片成薄而透明的鸡肉片，片后再切丝。冬天正是海蛎子肥美的季节，朴叔已经将蛎肉处理好，个个饱满肥厚，清洗干净备用，冬至聚餐吃鸡肉海蛎子打边炉。

没去包间，前厅桌子小，拼四张桌子，挤在一起吃反而更热闹。等人全部到齐，甄珍端上两个大陶锅，片下来的鸡骨、鸡架先入锅煮。

汤中放少量的黄芪、黄精、白术，正宗的溜达鸡，冷水下锅，炖煮十来分钟，淡淡油花先浮上来，鸡汤的香味飘散开，先分别给大家盛了一碗鸡汤暖胃，鸡汤香味浓郁，带着淡淡的药膳味道。

寒冷的冬夜里，这是一碗幸福的鸡汤。

喝了鸡汤，加了海蛎子入锅煮，甄珍示意大家再喝一碗，有了海蛎子的加入，海陆新鲜食材相融合，鸡汤的香浓转为鲜浓。

“好喝，比我妈的参鸡汤还好喝。”广琴又开始拆老娘的台。

朴婶不但没瞪闺女，还深有同感，“头一次喝海蛎子炖鸡，没想到这么鲜灵，你说人家南方人怎么那么会吃？咱怎么就想不出来呢？”

“还没完事呢，朴婶，你再用漏勺涮鸡肉尝尝，海蛎子煮太老不好，大家赶紧捞。”

鸡肉片得薄，放在汤里烫十秒钟就可以捞出，烫老了会影响鸡肉鲜嫩的口感，酱料是普宁豆酱为主料调配的，海蛎子和鸡肉都滑嫩得入口即化，鸡肉海蛎子打边炉是传统的粤式风味，清淡，遵循本味。

锅里汩汩冒着热气，众人的脸庞都被热气熏红，窗户上的水汽太重，有水线从窗户顶部往下淌，像是玻璃流下了面条宽的眼泪。

小陈低头问坐在他怀里的宝库，“这个跟方便面比哪个更好吃？”

小孩特别诚实，毫不犹豫答道：“方便面。”

小陈：“……”

我蠢，哪壶不开提哪壶。

今天周五，王子鸣小朋友由爸爸带，讲起他的最爱，“我最爱吃辣条，烧烤味的，可好吃了。”

“辣条是什么？”宝库热切的问道。

张嘴要答的王子鸣立即被他爸用海蛎子堵住小嘴。

大人们都笑了，挡也挡不住，现在小还没学会花钱，等上了小学，学校周围的小卖部就是孩子们的天堂。

鞠华霜感叹一句，“照现在的趋势，经济会越来越好，生活节奏也会越来越快，人哪有耐心做饭，又没有甄珍这样的手艺，如果让他们花一个小时去片一只鸡，五分钟吃完，我想大部分人都会选择在外面吃，或者吃方便面吧。”

杨姐夫点头，“污染越来越严重，我不信食物的价格还能像现在这么便宜，比如海鲜，野生海鲜越来越少，将来估计只有有钱人才能吃得起，但大家都追求味觉享受，好食材的味道会被什么代替？必须是添加剂。”