第41章 烤鸭（1/2）

陈星耀正被弥漫在空气中的果木香味熏得晃神,被甄珍突如其来的问题问得一愣。

小姑娘脸上的表情再认真不过，都动真格的了，那他必须认真作答,这得用数据说话，回忆了一下,男人声音清冽,“我说个我们公安局的统计数据。”

甄珍心里嘀咕,公安局什么时候成了民政局，还统计婚姻爱情的相关数据？

“每年局里侦查完结，提交给检察院审查起诉的凶杀案中情杀的占比,前年是37,去年是39，今年的刚统计完，外部压力大,今年的故意杀人案比往年多了将近一百起,二千五百起杀人案中，其中经济、感情纠纷的混合凶杀案有一千起，比例又上升了一个点。”

甄珍：“……”

陈警官说完数据，抬手抚弄了下甄珍正在整理的鸭毛，又讲起了案例，“我毕业进公安局,接手的第一个案子是个老太太的死亡案,死者七十一岁,身上没有伤口,死在床上。这个年龄，睡梦中死去其实很正常，原本局里是不准备立案的,法医老李细心，尸检时在死者肺部发现异常。

案子很快破了，杀死老太太的不是别人，是跟她同床共寝快五十年的老伴，老头没怎么抵抗就交代了，杀人的理由没别的，结婚五十多年，被骂了五十多年，太恨她了，半夜起来拿枕头把人给捂死了。”

整理鸭毛，想给宝库做个鸭绒枕头的甄珍：“……”

一道送分题，被某人答成了真实的送命题。

陈警官就是个人肉情杀案数据库，话匣子打开，最离奇的夫妻情杀被他从记忆深处调出来，刚要开讲，腰上挂着的b机响了，是站北派出所发过来的。

看过b机上的文字显示，陈警官原本和缓的面色转冷，站起身，没立即出门，双手撑住桌面，俯身警告甄珍，“之前半个月果然是暴风雨之前的宁静，站北刚发生了一起入室杀人、抢劫、奸尸案，受害者是个年轻单身女性，保不准也是情杀，你最近小心点，就算旁边就是派出所，也别掉以轻心，我先走了。”

奸尸？！

甄珍心中关于爱情的憧憬跟疑问，被陈警官三下五除二掐灭得一点火星子都不剩。

看了眼把猫头鹰肚子里的蛋扯出来，在凳子上缠了两圈的小孩，心说，啥爱情不爱情的，真是瞎扯蛋。

小孩玩够了蛋，放开手里的绳，陈大爷的玩具质量好，伸缩性能绝佳，蛋蛋嗖一下缩回猫头鹰肚子，宝库嗅了嗅满屋飘散的果木香，摸摸瘪下来的小肚子，“姐姐，吃烤鸭。”

“这就给你烤去。”爱情太虚无缥缈，还容易丧命，吃最实在。

入室抢劫的都出来了，甄珍把陈大款拿过来的年货货款，还有桌子上的鸭毛一起收到楼上。

大款的爸爸一掷千金，送来五捆大钞，一捆一万，把年货清单上的所有东西全都订了。五万块钱摞在一起沉甸甸的，钱也比爱情实在，她还是努力挣钱吧。

从楼上下来，空气中的果木熏香浓郁，是时候让鸭子进烤炉了。

曾经的老北平人甄珍对烤鸭很是在行，讲究一点的老店，进烤炉的鸭子选用成长期在三十五天的小嫩鸭，一天八顿，连喂十天，谓之填鸭，丰满的填鸭生长期短，油脂丰厚，烤制出来的肉质才会更香嫩。

她不是专做烤鸭的，没有填鸭的条件，不过这次买来的鸭子是品种很好的花鸭，蒲河是辽河的支流，水质好，鸭子吃鱼虾长大，养得肥，即使不填鸭，烤出来的鸭子的口感也不会差到哪去。

烤鸭一挂进炉中，宝库跟咕嘟哪也不去了，大眼睛虎视眈眈盯着滋滋冒油的烤鸭，小嘴不停嚅动，四只圆溜溜的瞳孔中心映出肥嘟嘟的烤鸭子。

忙着蒸荷叶饼的甄珍要被两小只的馋样逗死了。

她做事走一步看三步，烤鸭不单单要喂饱小孩和小猫，也要登上省城人民春节的饭桌，虽然没有全聚德、烤肉季，但是原味斋屹立省城多年，城里人对烤鸭的接受度要比卤鹅高多了。

烤鸭是年货清单里的重头戏，虽然做不到现烤现吃，但她做下特殊处理，拿回家的烤鸭入油锅炸制一下，口感不会打太多折扣。

冬至虽然过去，但还是天短夜长，下午五点，天已经放黑，老朴头顶着大盆从外面进来。每年春节之前，店里会卖打糕增加收入，他力气大，打糕经过他的千锤百炼，绵密细腻，品质比市场小街上卖的那些好很多，销路很好，今年除了自己卖，还给甄珍供货。

额外多了收入，老朴心情好，头顶着大盆，哼着他们朝鲜族的民歌进了门，“蓝蓝的天空银河里，有只小白船……”歌唱一半，闻到香味，“哎妈呀，香死人了，甄珍你烤鸭子呢。你要做样品的这些白糯米和大黄米，我给你打出来了，快出来看看细不细，用不用再打打？”

宝库率先从厨房奔了出来，兴奋地邀请，“都上我家来，吃烤鸭！”

甄珍从后厨门口探出头，“朴叔你打的米我放心，不用看，您把大盆先放吧台上。我今晚卖完外卖就不营业了，你们都来家里吃烤鸭，顺便咱们再具体商量下分工。”

“鸭子老贵了，你们留着自己吃，你朴婶也会烤，想吃我们自己弄。”老朴不想占两个孩子便宜，摆手推却。

“让您来您就来吧，苹果木还是您从村子里弄的，刘叔帮忙运回来的，小燕姐家的杨姐夫介绍的老师傅做的转炉特别好使，鸭子受火均匀，外皮烤得可脆了。烤鸭能吃上你们都做了贡献，必须得吃一顿。”甄珍吩咐小孩，“宝库穿上棉袄，跟朴叔去叫人来家吃烤鸭。”