第30章 糖炒栗子（1/2）

“什么法子？”孟兰的话勾起了孟春草的好奇心，她追问孟兰。

孟兰没有直接回答她，而是抓着孟春草的袖子直奔自家厨房。

何招娣刚把还回来的碗给放回厨房里，就看到她奶领着隔壁胡家奶奶又回来了。她们两个今天怎么一直进进出出的，到底什么事啊？

孟兰把孟春草给拉到厨房里后，指着桌上那一小袋板栗，问她。

“春草姐，你认得这个不？”

孟春草瞪着眼睛盯了半天，才发觉这桌上的东西看着很眼熟。好像之前她孙女曾经给她吃过的山栗子。

孟春草犹豫着点了点头，“认得，能吃，仙仙之前给我过。”

“春草姐，你觉得生吃的味道怎么样？”孟兰问。

孟春草开始回想起来上次吃山栗子的味道，她又点了点头，“还不错。”

就是时间过得有些久了，她似乎记不太清楚了。

孟兰看出来孟春草的犹豫，估计她是记不清楚了，所以她当即剥了个栗子，塞到孟春草手里，“你尝尝。”

孟春草把手中的山栗子放入口中。

一个生的山栗子入口，伴随着的是清脆的咀嚼声。香甜的味道在孟春草的口中绽放开，她这次是真的发自内心的称赞道。

“这山栗子的味道还真不错嘞！”

“春草姐，我还有比这更好吃的做法！”孟兰看到孟春草的反应，满意一笑。

“什么做法？兰兰，你说的赚钱的法子该不会就是卖这个山栗子吧？”没等孟兰回应，孟春草就自顾自的继续说下去。

“虽然这东西后山有的是，这个时候一杆子下去就能打下来半筐子，但是能有多少人爱吃呀……”孟春草说着说着还皱起了眉头。

孟兰倒是没有被她的话给打击到，行不行，总得做了才知道。

卖猪肘饭之前，何传宗、何传家两人的看法也不一样，觉得有可能做不起来。但是只有这猪肘饭做出来了，拿到镇上去卖了，才能知道能不能卖出去、卖得好不好。

所以，对于山栗子一事，亦是如此。

孟兰也不再和孟春草废话，当即行动了起来。

她把这些栗子先都放到一个小盆里，刚好够小半盆。孟兰拿了一把小刀，在栗子壳上面挨个划了一道，接着用冷水加盐泡了一会开好口的栗子。

之后，孟兰又把泡好的栗子倒入锅中，用中火煮了一小会，然后都倒出来沥水。重新在锅里加入一碗水和一把白砂糖，等到糖水化开后倒入栗子泡一会，接着小火不停翻炒，直到炒出香味。

这样一锅美味的糖炒栗子就大功告成了。

孟兰把这一锅的栗子倒入手边的一个竹筐里，浓浓的焦香味直往她的鼻子里钻。

待栗子稍微一凉，孟兰就迫不及待的剥了一个塞进嘴里，自己先尝一下味道如何。