第59章 商人逐利（1/2）

“运费？”江凝在心里盘算着，“也确实，这个时代南北的物产要流通贵就贵在运输上了，而且大米的种植要比小麦繁琐多了。”

张霖和江凝谈好了合作，心情极好，当初为了证明自己，赌气运了数万斤的大米，还夸下海口，这些米肯定会在雍州畅销，可是没想到，米到了店里竟然无人问津，除了一些富贵人家偶尔会换换口味吃点米饭，其他百姓根本吃不起，更有甚者都没见过大米，更别说吃了。

现在，有了江凝的主意，张霖都可以想象的出粮店火爆销售大米的场面了。

江凝此时还在思考怎么样让大米的价格降下来，让寻常百姓也能吃得起呢？

“江姑娘，你是不是又有什么赚钱的法子了？”张霖见江凝沉思不语，想着这位江老板是不是心里有其他赚钱的法子，不想告诉他。

“主意多了去了，还能都告诉你？”江凝回神将茶碗里的茶一饮而尽，起了身，“张老板，我们酒楼出了新菜，要不要尝试一下？”

“新菜？”张霖嗅着鼻子，难怪刚才从江凝一进门，就闻到一股特殊的香味，有点呛人，但又很吸引人，“那可得试试！”

江凝让张霖在雅间稍坐片刻，她立马下楼去了后院，一进了厨房，就看到灶里的火已经灭了，张大厨和江瑶守着那一锅料研究味道。

“怎么样了？”江凝拿起锅铲，舀了一勺还未凝固的料闻了闻，“感觉还缺点什么东西。”

“是，麻辣粉味道有了，现在还是感觉缺点厚度，不够醇香。”张大厨也在思考，还缺了什么东西。

江凝一拍脑子，“我刚才忘了告诉你了，炒的时候要放点白酒，还有甜醅水。”这个还是江凝以前看一个卖麻辣烫的邻居炒料偷学的，现在却是关键时刻倒忘了。

张大厨知道用酒的原因，但显然没听过要放甜醅水的，一脸疑问。

江凝也不多做解释，更何况她也不知道为什么要加甜醅水，于是拿了刚才潘小军买来的砂锅，给了张大厨，“没事，下次再加，到时候尝尝也就知道了，还有，张叔，这会儿先做一砂锅，让张老板尝尝，他是去过南方的，说不定有什么好的建议。”

张大厨忙不迭点头答应，舀了一勺料倒进砂锅，就往大厨房去了，江凝和江瑶跟着去了厨房。

“先放几块豆腐，再放一点白菜、豆芽……”江凝说着，张大厨做着，江瑶在一边记着，厨房里其他几个人也是好奇，都凑过来看，被张大厨一声大喝赶走了，那几人一脸怨色。

“菜煮的差不多了，现在放米粉。”江凝盯着咕嘟咕嘟的砂锅，一边说，一边咽着口水。

张大厨这时已经满头大汗，精神高度集中，不时拿筷子搅搅，看看有没有粘锅，不过好在有蔬菜打底，米粉都在上层，也没法粘锅。

闻着那诱人的味道，厨房里的众人都在不停地吞口水，张大厨念叨了一句，“这要是再加点鸡块或者排骨什么的，味道肯定更好。”

不一会儿，米粉用筷子用力已经能夹断了，张大厨连忙抽了柴火，找了抹布，将砂锅端到了木盘上，撒了一小把香菜。

“辛苦了，张叔，我端出去，你和阿瑶给每个人都做一锅，大家尝尝味道，看看缺什么？有什么新的想法了，阿瑶都记下来。”

“哎！”

本来张大厨要叫潘小军来端，但如今老板要亲自端去，便也收了声，点头答应，接着给大伙儿去做了。

江凝端着盘子一到大堂，就被刘大刚接了过去，嘴里还不停埋怨，“你说你，烫了可怎么好，破相了咋整。”

这一通说，让同时跑到跟前想接手，却被刘大刚抢了先的潘小军噗嗤一笑，江月和梁毅也是告诫江凝，下次不要再自己端了。

江凝无奈点头，带着刘大刚，上了二楼。

“张老板，尝尝吧。”江凝把手边的醋推到了张霖手边，“倒点醋。”

张霖见了米粉，眼里震惊，看向江凝，“这是米粉？江老板，你这就太不地道了，你这里都有米粉了你还说你没去过南方！？”

“我是确实没去过，而且这东西不是我做的，是我家二妹妹做的。”江凝一脸无辜，“我可没骗你。”

“那就是你家妹妹去过南方。”张霖十分肯定，他可长这么大除了上次去南方见过米粉，在这大西北还从没见过有哪家店卖这个。

江凝被张霖的质问弄得有点不耐烦，此刻她更想知道这砂锅米粉的味道到底如何。

“你就快吃吧，吃完了再问。”

张霖不情愿的吞着口水，洒了醋，吸溜了一根，又吐了回去。

“不好吃？”江凝见状忙问。

张霖捂了嘴，支吾了一声，“烫！”

江凝拿了张霖的扇子，连忙扇了扇，没好气地道：“你倒是吹吹啊，这可是砂锅，你这舌头烫没了，我可赔不起。”

张霖皱的眉头，脸上泛起了红晕，没有搭腔，重新捞了一根放进嘴里嚼了嚼。

“怎么样？”

“辣，这是辣吧？”张霖拨弄着碗里，一脸不可思议，“怎么会有这种辣？这是茱萸？”

江凝神秘微笑，并不回答，只问道：“除了辣呢？还有啥味道？”

“麻，你们厨子会不会做菜，麻椒放多了吧！”张霖的舌尖像是也有什么东西在打架，麻酥酥的。

“香不香？”

张霖咽了咽口水，虽然嘴里的单位浓烈，但一开始吃就有种停不下来的感觉，越吃越想吃，于是又夹了一根放进嘴里，“还挺香！”

“香就对了。”江凝也不再扇风，手腕一抖，收了扇子，“你今天可是捡了大便宜了，这菜你是头一个试吃的客人。”

张霖被刚刚江凝收扇子的动作吸引着，一时没回过神，嘴里的米粉已经咽了，嘴还在动。

江凝以为张霖是呛着了，赶忙倒了杯茶，“慢点吃，没人跟你抢。”

张霖也是作势咳了两声，喝了两口茶。

江凝不由失笑，脑子里闪过第一次见张霖时的情景，打趣道，“你瞧你，上次见你，我还以为你是那种纨绔子弟，一副桀骜不驯的样子，今天怎么这么秀气，文文弱弱，倒像是个书生。”

张霖回过了味，做出一副痞子模样，“本来我还以为你是个母老虎似的人物呢，谁知道今日这样好说话，不仅帮我出主意，还让我尝新菜，实话说吧，是不是被本少爷迷到了。”

江凝摆摆手，打消了张霖的自恋，“大家都是商人，商人就是利益在前，既然帮你我有好处，那何乐不为呢？”

张霖吸溜了一口米粉，才道：“我可不觉得你是那种唯利是图的商人，恐怕在你心里，还有比利更重的东西。”

江凝被张霖的这句话说的心里一动，没想到他还能说出这样的话来，可真是人不能貌相啊，但还是依旧一副打趣的模样，“呦，看不出来，张老板还会看相？”

“唉，说起看相，我可比不上你们店里那位小神婆，我们那的老主顾可都为了让她看个相，好久不去我们店里吃饭了。”

“嗯，下次让她给你看看，我才知道你这个人值不值得合作，要是不靠谱，那就只能说再见了。”

张霖把砂锅里的东西吃了个精光，又喝了碗茶，一把拿过江凝握在手里的扇子，起了身，这才道：“放心吧，江老板，跟我合作，不会让你吃亏的，这碗米粉就当是定金，大米一会儿就送来。”