第69章 那一定是被烫死的(1/2)
按照习俗,房子建好后都是要举行入伙仪式的,甚至是办流水席宴请亲戚好友一起热闹热闹的,但由于时机不对,所以老叶家也就没怎么搞,随便挑了个时辰,一家老小就挑着担子,敲着锣进新屋了。
新房子一共有两层,从大门进来后,中间是正厅,左右两边是两间厢房,穿过正厅后有一个短廊,短廊的左边也是一间厢房,右边则是木梯。
沿着木梯向上便是二楼了。
二楼的布置跟一楼差不多,但二楼中间不设正厅,而是直接挑空。然后左右跟楼梯的左侧则分别是三间厢房。
叶老太年纪大了,腿脚不好,是以就和叶锦离单独住在一楼东厢房,一楼西厢房则给平安几个比较大的小子住,后侧厢房则留给太上老君住。
叶老大、叶老二和叶老三夫妻三对则分别住二楼三间厢房。
至于厨房和吃饭的地方,则打算等以后把前面的茅草屋拆了之后再设在前院,这样一来,休息的地方和烧火做饭的地方就可以分开了。
如今茅草屋还没拆,老叶一家就只能先暂时在茅草屋烧火做饭什么的。
虽说流水席没有办,但难得自家建了新房子,入伙这一天,自家多多少少还是要整点好吃的。
为此,把该收拾的东西都收拾完后,老大媳妇等人便开始烧火做饭了。
家里之前还剩了几大块野猪肉,老大媳妇就拿了一块野猪肉出来准备做灌汤包。
先是用水洗干净野猪肉,然后改刀将皮和肉分开。再把猪皮切成丁,加水放进锅里熬煮,直到把猪皮炖得烂透,再盛出来晾凉,做成猪皮冻。
剩下的猪肉则用刀剁碎,然后加盐加姜水顺着一个方向绞成团,最后倒入猪皮冻混合在一起,到这一步,馅就准备好了。
准备好馅后,老大媳妇便开始揉面团。
揉面团没太大讲究,就是擀皮时,面皮能擀多薄就擀多薄,这样做出来的灌汤包才能皮薄汤鲜。
等把面皮都擀好后,就把馅包进面皮里包严实了,最后再放进蒸屉里大火蒸上个两三刻钟左右,热乎乎、香喷喷的灌汤包就做好了。
锅盖一揭,一股香味立马扑鼻而来,馋得人食指大动。
小子们早就馋得耐不住了,此时见灌汤包终于做好了,脚底一抹油,扑得比谁都要快。
但大家伙馋归馋,做事还是很有分寸的,大人没说可以吃,就绝不会自己动手拿,顶多眼巴巴、可怜兮兮地盯着灌汤包看,再用力地吸溜吸溜口水罢了。
就是那模样,有多可怜就有多可怜。
老大媳妇最是心善的人,此时看在眼里还忍得下心?赶忙用筷子给小子们一人先夹了一个过去。
这时,太上老君和老叶家其他等人也循着味找过来了。
太上老君年纪大是大,但腿脚在吃上面绝对飞快,这不,眨眼功夫,他就已经冲到老大媳妇跟前了。
哦不,准确来说是冲到灌汤包跟前了。
随后不怕烫似的,左手抓一个,右手再抓一个,张口便大口大口地吃将起来。
那面皮被擀得无敌薄,几乎是舌尖轻轻一嘬,面皮便立马破开。随着面皮破开,一股浓稠却不失清醇的汤汁立马往外汩汩流了出来。
用舌尖一舔,火烫中伴随着鲜、甜、醇一道冲击到嘴里、喉咙里,一直到脑门上。
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