第二十章 咬牙购衣（2/2）

易盏不好意思地笑了笑，“一拃长是多长？”

“小时候玩过玻璃球吗？”

“噢噢，这么长吗？”易盏张开了大拇指和中指。

“你的手指比较长，用大拇指和食指，还要再弯曲一点。”

“哈哈。”易盏一边剪着蘑菇，一边忆着往昔：“小学放学的时候，书包还没放回家，几个人就在我爷爷家门口打玻璃球。碰一下，再打出六……”

“六拃长。”

易盏放下剪刀，狡辩道：“我会读。”

梦舒笑着点了点头，“劳驾，帮我把这个柜子里的厨房用吸水纸拿出来，挤出蘑菇里面的水分，加一个鸡蛋，再裹上一层淀粉。”

“打出六拃长就能赢一颗。我们当时为了一颗玻璃球，那可是卯足了劲拉着手指。”

“你的手指这么长，很占便宜得吧。”

“哥靠技术走天下，人送外号，江湖第一弹。打遍江湖无敌手之后，哥就金盆洗手退隐江湖。时过境迁，现在的江湖已经不是我们那个时候的江湖的了。”

梦舒有些哭笑不得，“江湖第一弹？”

“你不信？”曾经的江湖第一弹感觉到莫名的侮辱，“国庆节你到我家去看，有一大箱子。各种颜色，各种型号的我都收藏了不少。”

“有没有那种白底彩色的？我小的时候好想拥有一颗。”

梦舒的口终于松了，易盏的心里暗自窃喜。但话语里却难以听出他心里所想，“当然有。”

“油温差不多四层了，你让开点，我要开始炸了。”

易盏拿着裹好淀粉的蘑菇，反过来吩咐道：“你让开点，我来炸。”

梦舒不做坚持，让开位置，“好吧，要小心哦。”

看着蘑菇已经炸至定型，梦舒提醒道：“差不多了，先捞出来控油，待会而再复炸一次。”

“为什么要重复炸呢？”

“在炸制食物的时候，为了保证食物外脆里嫩，我们一般采取的操作就是复炸。”

“好香啊，我可以先尝尝吗？”

梦舒伸出左手，您请自便。

易盏欣然拿了一个，美滋滋地嚼了起来。“哇，已经非常好吃了。”

“我们可以更有追求一点，是香辣味的，还是酸甜口的？”

“酸甜口的吧。”

“那我调个茄汁？”

“茄汁？”

“不喜欢吗？”

“不是，什么茄子是酸的？”

“番茄。”

“害，早说嘛。”

茄汁炸蘑菇刚出锅，流着口水的某人迫不及待地夹了一大筷子。

“夏大厨，还有什么能为您效劳的吗？”

这样的请缨不由得让梦舒笑道：“帮我把蒸锅里的杏鲍菇拿出来，过一遍凉水，再撕成细长条。”

易盏撕着手里的杏鲍菇，看着锅里快成形的蛋饼，忽然明白了什么。“待会儿是把蛋饼切成条，杏鲍菇一起炒吗？”

“不用炒，我今天打算做个凉拌菜，调个料汁拌一下就可以。”

“听起来就很开胃，今天的米饭够不够呀？”

“管够。”

“这里面装的是什么？”易盏指着一个被盖子盖住的砂锅。

梦舒的脸上不免露出得意之色，“这道菜是五菌汤。我今天用的五种蘑菇是，滑子菇，草菇，海鲜菇，平菇，还有金针菇。这道菜的妙就妙在，没放一点荤腥，却可以吃出肉的味道。”

“应该早点回来的，都没看见是怎么做的。”

“没事，下次你选几样喜欢的蘑菇，我教你。”

“这个好，可以有。”

五分钟后，梦舒在厨房里稍微收拾一下盘子和刀具。易盏忙得像一个陀螺，来回于厨房和餐厅之间，把三道菌类菜和碗筷都端上桌。

这三道菜分别是：香辣开胃的凉拌杏鲍菇，酸甜酥脆的茄汁炸蘑菇，极致鲜味的五菌汤。